Sergej je pokrenuo indoor farmu začinskog bilja u centru Zagreba uz samu tržnicu na Kvatriću. Veliki je zagovornik modernizacije poljoprivrede, uvođenja poreza na nezdravu hranu kao što je to slučaj s alkoholom i cigaretama i reforme poticaja u poljoprivredi koja unatoč državnoj pomoći bilježi pad poljoprivredne proizvodnje.

Sergej Lugović: 

“Na cigarete se plaća porez – Treba uvesti velike poreze i na smeće od hrane!”

“Ja sam prvi za fiskalizaciju poljoprivrede,… na taj način ćemo jedino imati realne brojeve. Mi moramo imati brojeve koliko se čega uzgojilo, ako nemaš podatke kako ćeš s tim upravljati.”

“Scary shit je ako u jednom Tribunju nemaš dovoljno insekata da oplode paradajz!”

“Ako se udružimo, mi nahranimo pol grada bez beda.”

Teme:

Naš dežurni Ekoist dr. biologije Dušan Jelić i Sergej Lugović urbani farmer i profesor na Tehničkom veleučilištu o temama:

• Suvremene tehnologije uzgoja hrane i zašto Hrvatska kaska za svjetskim trendovima
• Fixing food system – tehnologija je sve jeftinija, a hrana je sve skuplja i lošija – što tu ne štima?
• “Poslije Velike Gospe već godinama nema kiše” – promjene su tu, ali kako se prilagoditi?
• Može li urbani uzgoj hrane u naprednim sustavima biti odgovor na sve prisutnije klimatske promjene?
• Koliko su poticaji u poljorpivredni smisleni i prate li tehnološki napredak?

BIOgrafije

Voditelj: DUŠAN JELIĆ, doktor biologije i strastveni ekolog, predsjednik Hrvatskog instituta za biološku raznolikost i bivši ravnatelj Hrvatskog herpetološkog društva HYLA, započeo s radom na području ekologije u Državnom zavodu za zaštitu prirode, osnivač biotehnološke tvrtke Biota i autor dokumentarnog filma Proteus o čovječjoj ribici, voditelj Projekta O2.

Gost: Sergej Lugović – urbani farmer, osnivač tvrtke Vesela Motika za uzgoj hrane u gradu, voditelj Big data Laba i predavač Tehničkog Veleučilišta u Zagrebu.

TAGS: urbana farma, urbana poljoprivreda, urbani farmer, urbano vrtlarstvo,bio uzgoj, bosiljak, hidroponski uzgoj, indoor uzgoj, klimatske promjene, natječaji u poljoprivredi, organski uzgoj, pad proizvodnje, poljoprivreda, poljoprivredni poticaji, porez na hranu, poticaji u poljoprivredi, sadnja bilja, sadnja rajčice, subvencije, subvencije u poljoprivredi,  uzgoj bosiljka, uzgoj rajčice, uzgoj začinskog bilja, začinsko bilje